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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介_$_kI@g8HB?A
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。 ]lzz\zLg3=d_o6
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。1Zx ,?)yup(._ r6
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。|DgA@34\f{c4`
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。Y1t6wPWUg`YE.
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。@] v/6Rx`9N)fz
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本书特色mRm(=LTMfDfuC
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。Sb#Mad6g6,s%[QA-
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。w2Q`iHruaW{Ts1cbkM
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。{jLN)hUKsk~.^"]$t
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。(?W /`{;~~|epv
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。NcNGC9t'@&BK 6
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8]\0sEyr'$ n@]~Kk)
时间日期标示小妙方 /10j/aS6&I^TO3#2AWd
超实用的保鲜小工具 /12;:!wE1 ItnFG!h
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16V#z,X%'}A7=,B
佳节年货聪明采买 /181NN~6.H7zWKn?vNb
突发状况聪明采买 /20U1Vp\e~Oc Y?GCfp
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类vX&o R&#Z"Kh}
马铃薯 /24P:!Kf#8)~b6Z ?
绿花椰菜 /26QsE9h{?zK/'fi{iK]
洋葱 /28XK^\/f|aY6#F=nm1?C
菠菜 /30SR?M_bdTZP[2Y=
高丽菜 /32Z :/_:d-&x"8P2h06A
胡萝卜 /34!t9`cl2tIthp4 m=\
芦笋 /36XR3]Rb)uKUlPt!Cy;
生香菇 /38#Y_s]r)=Dy6E=S
黑木耳 /40H@n]xikJyC\F|1dO /
芹菜 /42Rm) ' H/#c :54x_U
西红柿 /44R2%O%S :&`8*U
山药 /46kHi+ 4VvT7i7=f0U8Ot}hqVBa-E arD

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肉类L^^tC{nvd=1-W8
猪肉 /48sTg {+Zj[A2lnIp^
鸡肉 /50D{23.7k9$ j*G
牛肉 /52:'$A 04`*}']OjRO
羊肉 /54hg%u8O:x #]-Fm7+
鸭肉 /56/6*l'oAYp,4t=~{KFlp`G!.)uQ =B'

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海鲜类I\&{-y=U{r(/4sE.
鲑鱼 /58gbQ{C2NiiUo!39
鲳鱼 /601ShrQ7u5eQx6{k5)?
蛤蜊 /62?{$Bzg[=}n 3Z=%x
虾 /64* X?b)QpD.`lS
蟹 /66'~ b5/ ML wd/S5fN*\+]!SL=2rn{.fZ

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水果类 d snQPE GB`
香蕉 /68TTl |`7~@F APj~;
芭乐 /70FzZ?'I|tR|g?lh
奇异果 /72xehNDxh $J;r
苹果 /74D&\&^M [bPsZk
西瓜 /76?.;5;DpMix8a?ED^F
橘子 /78x7\={=9W1 4Cc;
梨子 /80IXRycz9@f[dIot3
草莓 /82XJG hSNb7yBa&b*;Hz.2z*Y$]X7P%

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其他类9+0c ,Q?7 RA3:K
糖果 /84, &8ckk9 =8
咖啡豆 /86)m-" $W^^5dE,I4g
薏仁 /88K 4w'?m{"n!:nTuK
莲子 /90L6JPL#VO RT2t2b0`
蒜 /92ZJv1g' U3_ U[~$
葱 /94d i1*hg0:8dZ)l;
姜 /96[Mk|7vO"W%F,T
辣椒 /98R{MF Rx[)t- D3\P"@dWUm-,hqi3WOUN!mz

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102K")+7VEO_yeG'  5x'
鸡块 /104 {i+Iw8lbdl) xj:
猪脚 /1061JQf$ )( dT:%d.
花枝 /108DB3GJ1k4S~}750z!
鸡丁 /110x *~:V/OD`2&,/_9!
鱼片 /112c&Zf(qm,.e!%^m
鱼丸 /114hzUL'LR V-=-yNaH*X
排骨 /1163 x~G+e[CMlV?!@
火腿 /118]zlVOX/)sJ/ ppB
海蜇 /120/:8J=J*R}&eWot6RKw
鸡翅 /122+laR'g?hp H (q/EJ
生蚝 /124E/uJ-Yn3| 3tlJsf
鳗鱼 /126]r2g?+/:ew#41?'
鳕鱼 /128[f-j mK%W=p#49^OqbamFxt/FaLP /_

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法d=+/&]JA5 M1_o b
冷藏室 /132W|DVUTc9);48p5yo`I
冷冻室 /1342u0!~*[uNEf*Fs
蔬果室 /136D@be2[mkI=ld-L ?
冰箱门 /138T(Q:D Zw"Vn4||MeUXrqa?=7=HlfuIn=1j

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清洁冰箱的方法zPO x?#sQ`pb!B~
自制环保清洁剂 /140D~?g :qBAh!!uw 3d`Q
食品瓶罐的清洁 /141)ywkdvC(2!Z3x$f
不同区域的清洁法 /142VCR&2ku+?oOBIHbGU_ I;O qZnV

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