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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介v;Q~f[RfV:IdP#rqm
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。:(BD7d"M+L1CHi:g
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。!HnlIJS&9Pwvr %_
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。[h=@W1yu} 6.Oz& 
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。w%r\`gc*%"9!T}
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。08F.&a.C+26X_7~t
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本书特色 =nT&?zSyIND#x
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。r4Y}Q08vB%zv00y5W-
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。MxpV gLX:W*JWF.m
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。l\?f?m f6hVrdv
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。b*GF". 7F[F?[NTy
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。|sUY4%e*!`S #R3z
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8MJ(Mw#2jyD[VS gw
时间日期标示小妙方 /10@ne5zq&I"t;*,q
超实用的保鲜小工具 /12[= fXbCg[za6{x
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16`?fZxDq.mTJ"?tI-
佳节年货聪明采买 /18/C^V!mYOu(N]Xf[Z
突发状况聪明采买 /20&9 QG=Yg*UVE;G/L =
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类i?/=TFavWN3],RD}xu
马铃薯 /24Gu::#'zM{"UHvyz
绿花椰菜 /26b+&kM%]^`o($n,w
洋葱 /28J5_Y_fZ`u[p8Gx|/6
菠菜 /30i^o'uaL[9\Vcc'cz
高丽菜 /32][ }BTrSQlv7
胡萝卜 /34arJe'C\{=S\TFR :
芦笋 /36~! IkHAm!u%Fk&2
生香菇 /38~ 4 Vxcoo+;Ua@:s
黑木耳 /40(`MH7BT\dw~5EgB
芹菜 /427=Fp[6N b}, ?w
西红柿 /44,eM8H]I(fmP
山药 /46F@rt;= Syc  q#Q0f=O|9qR(

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肉类ZtZ?"9P.7)-~ _]7
猪肉 /486 -0PmS?=k+rA;M
鸡肉 /50 d8`PD6-3Vlg!L'](
牛肉 /52W'R_=OOb7,n]$k@Zy
羊肉 /54*avD l?,.]lB-9dS+K.
鸭肉 /560t2iiU,8|0h=c="!1Us0q?yTD&?7!Fdm^

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c^ kx2w(;fbz~j5?
海鲜类tbIzy^Hf5`QX3A
鲑鱼 /58A Yv~XHvux"
鲳鱼 /6060WeL !+ip1Yp
蛤蜊 /62h?5%#sw JHSY(a
虾 /64In2@ .PM 5.o 2
蟹 /66Am}N1|Y=z-%K?4\[. %xm8un,\ gOrsHs

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水果类 S~ #wkoaE?_p
香蕉 /68l+)!0 H#^xpY ,
芭乐 /70 ?NFHwdiQ+~Tr[ 9?Q
奇异果 /72 Gp@ , cYloiK1t
苹果 /74oA$NNmi?Thoj?);rg
西瓜 /76 ev8 Tcf?%]R 4N7u
橘子 /78YU}f^Ulh Yi}HH@(YO9
梨子 /80F 5(u1RHR S;YwUJ
草莓 /82M,cx^2C!)"AwKdp\ T;bYr6FC%Mf{VP=|`

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其他类3js"PD) ( To_Ff
糖果 /84o7Fd)"{Rd\!
咖啡豆 /86RN@v2/uDmJgKanJd
薏仁 /88C 9vkZH?BQ
莲子 /90zlf;KgK/,2=d!In,
蒜 /92=bp`xI@up!u=0)"|l
葱 /94m16 _I,Ac$ EV=
姜 /96V:h)=r$TRU=I7$S
辣椒 /98*e}u9-|wn^$KC I+_1K/ob ?j cfz#

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102|O`E)AEY+=: 635
鸡块 /104"y-zT t *Y{JV ra
猪脚 /106|nl-`KEQBzOTQ
花枝 /108VSEl{Cf'{) *
鸡丁 /110[u\_$;=_?||i7s
鱼片 /112-svy@Id}^tFm;
鱼丸 /114'} ll1?\$v?n@j
排骨 /1167?g32#C`?V y)^AN
火腿 /118vY0dm/jozZL9SX
海蜇 /120-%BnZ8 [@t&?&
鸡翅 /1225,tPuVYZ[F6 +"
生蚝 /124|Hl'V^;Jw\@Hv-w
鳗鱼 /126$v X Id *ze7!y5
鳕鱼 /128D_/-D4hH / +(%/Ct40f|~DI JD

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法ez2YSv, Vk(Tm.
冷藏室 /132=H qB;q@8}G8
冷冻室 /134Mn a,nXDV%#aen;S
蔬果室 /136d 7Gv@rg= z{&V}}W
冰箱门 /138WWB{5OGEox^dxoyjM\8_Z|9vZt jT)%y;

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清洁冰箱的方法NAs *,ODE5FJ nZyx
自制环保清洁剂 /140-n6|j|w3-d1:,
食品瓶罐的清洁 /141wO3v8H.v(p&0;($b$%
不同区域的清洁法 /1422lIHaM~F0)8T{RD?2d*drrJ.4!(i=8==*N

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