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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介eTU!%`p1k?X X=4]*
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。'ey,*S'{G4QH z[7=
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。{ w%'/-.laP"D.8
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。.RLkB",}@=j5M.H
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。Mf tjCC}?s&.j 7N
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。n#f2hl hyHi`"O$l5
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本书特色bT u^.5te[ _l T#o
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。m;'PQX_${y:;UC}
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。M?u"z00TIp7 Dw
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。[0Hp$MY}61 2`zZi
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。 :=uaGL4I| c2u8
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。:D7`9.f3Dzrw{/im
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8`9i`;^pUAVCQp LGE1
时间日期标示小妙方 /10Vxo s^qy?G7 qjn
超实用的保鲜小工具 /12zcy8H1ThrY \rax&
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16Dxv8S}/*TZx*?
佳节年货聪明采买 /18V=m~B[s;Kzf'
突发状况聪明采买 /20?ymca=G q&[xJMq=u@
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类f-2In?%"s!Htg&4b)\CD
马铃薯 /24z#]F]e- A?6XLwU3
绿花椰菜 /26=6j?{j [)Ocm|a0
洋葱 /28FU@m.l_xu\b3]
菠菜 /30UT)t A-F*9t!;
高丽菜 /32] 8~jBXRjkv7G_|
胡萝卜 /34MUgmzm^gD/\(dE`md
芦笋 /36 vp\D='#FW.2WmV
生香菇 /38pRF`&2*HUM4zg
黑木耳 /40=lWZ`0`5_;T_^\m4(
芹菜 /42EzP)c[ 4l= MNz
西红柿 /44w H[[*\CB!q3k~pLj
山药 /46W(U*s:1pzaKdQZbte(H5I8uE0 [w1

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肉类y8[.{W/=NdY k?h?
猪肉 /48}Fg ~CWqtk nnT
鸡肉 /50`- cd-g&oZ:P'+~$
牛肉 /526ELmalVnA2yJvP^B
羊肉 /54N}.-=c{}"1;3c9
鸭肉 /566z87:sqc-oPT m'z=cL7*IGgRd

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I6I&iF}jLGZ5C18f
海鲜类pkM;? U=;=qCA/
鲑鱼 /58 z9 tl4 W!PNk+NZ
鲳鱼 /60.De.f8 b4c?hQu+Q
蛤蜊 /62D05LFH7#?WEhpan?%
虾 /64Cgi mG/lPh#Df-$R)7
蟹 /66 oE 55^%]?3CG48#v]?,(yrJMik1~3;i`n5

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水果类-A=^pdf";m M9A=(
香蕉 /68af)$@?f=+60Fl\]R
芭乐 /70-x2pH}? B?v*api)
奇异果 /72~7|\?%BxsCw( r:
苹果 /74[K8[X/eLQzz$m
西瓜 /76dBk[(d_J?2v4+X
橘子 /78x.(2CQi;L?%=?A
梨子 /80tv+#l2dBf{9BC?k=
草莓 /82%I-=|,fRXC&G}-_Y3g=@!O Vd{5Q?e\

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其他类 ')CT}M,@'[kO 
糖果 /84SK,e?[UYnb*:LgYG-
咖啡豆 /86=T\D"mpn3`=sjH}%
薏仁 /88ob kU,DKHp=YSp !
莲子 /90I@f*0=o**dm*U
蒜 /92:3O?#u2=ODTYdOg)y
葱 /94n])Q0#M!+ :97g
姜 /966#dB4_{ i/dc"
辣椒 /98 ZXz/EaT T| :*)h-r^ b8|PN

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102t 73)y(JEWp2[O?(,
鸡块 /1049;U\Pq 25.KuuQ&|
猪脚 /106 ( g!yy:LIo{W^/dAL}
花枝 /108L1(wo=S ?R&Sa1g
鸡丁 /110AQ|kSw0vpAzs
鱼片 /112,F2#(-&|:|= NI
鱼丸 /114t}ZRP3.,\jPWa24I
排骨 /116c)ufN?qf%5Q&q
火腿 /118kL73sA3Dx\ ^\=f|W
海蜇 /120,{Cb79!F;2BHNI/d
鸡翅 /122X(MZ=S{\G9f^5N
生蚝 /1245dE7"_b NIX Fq@y
鳗鱼 /126=V|a&:?MEW&L+Q*y
鳕鱼 /128y\7) 9wR$b;k)FhY7C +k%]-

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法6+.:.-w`fLUmzh
冷藏室 /132DuMZo/x5mq B
冷冻室 /134e =Hi/QAM 65 #i_
蔬果室 /136}w|tnv2\?n0@&m U&U
冰箱门 /138xZI "*^Qb,*0}-SW*\S/7_?8w_W/9b.)

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清洁冰箱的方法=yB=AuISO'o`+K
自制环保清洁剂 /140;~ JFzKp CLv[
食品瓶罐的清洁 /141g/j vC-?1NEJwTK
不同区域的清洁法 /142wDR*zfEj@PC}5CJ=ApN/nlqw W#(Id"

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