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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介z ]OZMk EB[HsU
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。x =|Q7]@/Vc*o`
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。lpD!Q;j o,j cdo
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。D*{4]]G#3-xI:QfSU+
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。 8E\883&5foX+Kd+5,
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。VyO (jj U$/[?SmT
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本书特色T{4F&wJ?YzFh(P,
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。~7?=bi. 8Y,H k^
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。ql|$9 ]P`=xhl?$pL
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。UY &O a!(v:X[x n
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。qO\NF0T;`- 12=kX
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。5j}g"@|a\z)fhm&
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8Gx 4 HvwmVyy~G|e
时间日期标示小妙方 /10mG2x0@DWDu*Gy
超实用的保鲜小工具 /12r8 `Vvw/ YW+^v[F
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16hi?|&'^e_=X''\6q
佳节年货聪明采买 /188wLB'=eVjQwpwzk
突发状况聪明采买 /20 \p): iUMC||B
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类E#NWC oDY.k}O B
马铃薯 /24vG+6E}?|;2Z_ws ru
绿花椰菜 /26G:?OO Y8J!0xV 7hs
洋葱 /28MKC:PdkdHJqIP$(vtZ?
菠菜 /30):3(#?W|Oq.&li|?:
高丽菜 /32Z=^X*ki?~nV\,Ok)u
胡萝卜 /34ZELyD H[ca"Bnnz
芦笋 /36b\/rmI3vm}Jc-IX}2_
生香菇 /38Nkl xW?2XQ9D24f_
黑木耳 /40gY[?so1'CN*UnML9
芹菜 /42 ?:AbCqIV]5aTO@=r
西红柿 /44kHK*)P&]ZtnSEIgz
山药 /46 cVe{  ON7!oz.i+(ZLX1CJ;,'cc GDHi2

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肉类ja91#3gY8uGosl E'E77
猪肉 /48M*936s}UA@g ao
鸡肉 /50"Lq2[5_O%JBf?`uX
牛肉 /52[A[c!_X ynG8aJa;
羊肉 /54qmklraL7i#3@}~I[
鸭肉 /56+A+eEH)?nKPeQ@0& F8_llC5L6;nAlUU?t

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(R1Op{*f,aDOoF3L
海鲜类4[edq6^8 ew^*J
鲑鱼 /580"w2.)As*1N=/ +\
鲳鱼 /60%(d[T.7m+=? {HP
蛤蜊 /62?Zn3=~P p0{s9~-6
虾 /64pw+SlR|;_Dy~=m(
蟹 /66S6)8)r_{T6c tKa $ Y$skiy985e}wt.hZDM

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水果类$uY_+n!k[8O[;"3}
香蕉 /68ifbP4zjAVkir{}
芭乐 /70-i4K:VRUm\h
奇异果 /72;4h`'RP*8Ro-(2W
苹果 /74{Q#k-G:!H}5~my A7
西瓜 /76m=2^3)Q2Cv$X=n5a
橘子 /78Q+@M!*|$ _ \iDl#fwo
梨子 /80cjGqHyn3caXYtA
草莓 /82SU+MVgG!~!", 20!Gi574^Q_Xw{aj6RPYPt

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其他类 ?#e CrS7$;q-NN[
糖果 /84f*Id}l f/ao6G=SB
咖啡豆 /86jf^iD8b {gOg q|T8i
薏仁 /88-FX}I$o4Em}n bnN
莲子 /90y ,xkx11q)=C{c
蒜 /92s=fy u ,hfce'v42
葱 /94l skz}=py0n{/xfY
姜 /96[J&UY?vNEwW-A^1H,B
辣椒 /98Csk5r%);C+Gq SWe!8hH1VY3XC G(M $=

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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102s'8DhQ84bGFV4Jw6X
鸡块 /104-v]RK7%p`  
猪脚 /106E~x3@;_GNV]/wb
花枝 /108}5S_dP4E2UD9 Fa{
鸡丁 /110@0?0\M1|u8"(= L%zon
鱼片 /1122kaI!Qr) Lp3jws
鱼丸 /114m) P+[ c }heiGj_
排骨 /116V?|P1FOWje5v7"-"h
火腿 /118=meVp2 pD{U
海蜇 /120#:3 @nHl {J"CVSv
鸡翅 /122wWSIU/:%6(!lVE
生蚝 /124I?jywz*'=o?riayA43
鳗鱼 /126 rHnt#]s2-'7bD 3
鳕鱼 /128N9Ka5*+D?1}OwxftaJ_a)}4KH$VDfRMv(%-

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法[TkZEVFKk$JuW]AL?
冷藏室 /132m3lt9prK xQa|MO'C
冷冻室 /134[C7`/y/,Q%.xQ'5
蔬果室 /136tMsM8@' R}rI\4m^
冰箱门 /138q4!i]NiI1_x~!^bUv??% 5zn_ZXNV!)

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清洁冰箱的方法tfQ s?jrSz\*-_-J
自制环保清洁剂 /1403.5q$P+fHCz"
食品瓶罐的清洁 /141e"`~xsV ,Bs|&K L:
不同区域的清洁法 /1429$E?Mja(4A+p[`+Tu&9bJDMU u'e

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