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【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介!L+65 e92$|='=q b
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  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。UD#9:i^,{] .Ea\
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  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。@QRp N]hrKtHr&)4&x
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  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。w`j7elgSs|Y5E?b.U{
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  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。xvCiBP,c?`4 '&
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  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。%h`kE?\ejLfvc7=D
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本书特色/WK`&=QG&=x~8#GQr(
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  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。9?eC-52t;iaL j1
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。 tqrd*=YaN6I#x obF
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。~.*[]w1 #D RbXz"9
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。 `^`;8)w#x'h,dk%Oe
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。@n9`E(_ j7BBzb
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第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8|g @7.oq FQz7mS
时间日期标示小妙方 /102UB:i}JCKoEO]Iy
超实用的保鲜小工具 /12`= ) 7^fPaB{= `.
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第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16)Qe=Q5B$?+JpN?_c C
佳节年货聪明采买 /18Su0W2(J ^a;\g ~[+"C
突发状况聪明采买 /20"7{apvb`v~Y0y^m$
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第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类|ZC&5%dg8}`H[
马铃薯 /24=E?Lc3Lco4EYhRgh
绿花椰菜 /26~eNs:5jp@#V 1flghD
洋葱 /28iGa1=+4%@^ETfKEy1
菠菜 /30_L;RuW I};@gQQS
高丽菜 /32EV?*nAE9y]u$hBy
胡萝卜 /34^ yXfwg'PVT=O xn
芦笋 /365K1@{`qi 6
生香菇 /38qd8wSV)?C_f] :
黑木耳 /408=Q{(fT)7Ab}SJ
芹菜 /42[sh0ZjMFk_'\sAz^]
西红柿 /44U3BpM(h C: VJw
山药 /46y+??R/9 D Opj%MC0/=rLc+8 ^53&

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肉类&;)mlOclfTe}
猪肉 /48J 9?p8?c&?o*fa-
鸡肉 /50\"tK4%fsJQ?'3Ma:
牛肉 /52FP? 8iI%ax.b5^uX
羊肉 /54&M e|kT0qD?G=I
鸭肉 /56_u O$#* .4|L-(!tZC 8& MM)\lW|7S

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海鲜类 (Q-#$mHHjp_%)
鲑鱼 /58$(n ea~Krkqdo;LUn!
鲳鱼 /60_2SuwMt`sJK[AuzF(
蛤蜊 /62H j8imV_CR?F}B43l
虾 /64t=^=+49{ s=S9zxr
蟹 /66&/v= Fy)IuG0n#,6aYo)IxSE?W# r

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水果类tmsd|"wLa4e-a!
香蕉 /68-nj(pG0n-V#~_A~7x
芭乐 /70LT1 8I(~rFV75TDA
奇异果 /72?\V2{8nWxE[u*6jAyR
苹果 /74HL@?)QYcpk+u2]q$
西瓜 /76 RMX:#r@;xf&ckqz#
橘子 /78=8+Z A_o]/{ycfUx8i
梨子 /80V~2%5~]^9a7fB(.
草莓 /82cc#Pm+i[=Nt !,{5**KQF:4AAP+hz

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其他类(DI*MMeJ+/jt^dy_y
糖果 /84S\{IYW B#/!?!f
咖啡豆 /86O:a1ld{S'p@fmFkW
薏仁 /88a+)U;C|vr9*9:%4J
莲子 /90 A GBP_`D~Y[tlwgX
蒜 /92O&A#Om)Q|jK=dU?mV
葱 /94 \UU WYm8elE!3 A
姜 /96.!0YaX{NV@V/ $'
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第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102^J J_=B$bXd aS,'W
鸡块 /104C=QG:x17NA;m54-
猪脚 /106X&Z@lgV^YfW%wq|
花枝 /108Yr,#(T8 r6nI)R7; 
鸡丁 /110mysbU1@y=cv${ {HM
鱼片 /112$D/_.ym/DI_GM^8T
鱼丸 /114Y7ujQ=8Eo{U!LK{W
排骨 /116.;$!w*,,Ps ^]x
火腿 /1187PO,]i~I%V HPyS'"o
海蜇 /1203\G b4l-NL+UPL=
鸡翅 /122t?RsRm FlTgB1~cm
生蚝 /124_NNq=qb] : (x6
鳗鱼 /126Fs&;dG=Vb :e WY
鳕鱼 /128\_C .'EEMW&p*ok4XDq0X\gC0y&dV^Rcd

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第五篇:方便的冰箱收纳术 /130适合摆放的位置及收纳方法/(o57E7 /) @HZA
冷藏室 /132!&d (W71/PZx
冷冻室 /134M=;WF{4 :jH)L
蔬果室 /136D.{5iuZ@AuQdC
冰箱门 /138]$1{r~"t#V1~n?dp_n`Kh'Yia8

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清洁冰箱的方法Ai9*4c);ONYvW$"R? A
自制环保清洁剂 /140atsnBOGW4H0p(
食品瓶罐的清洁 /141hi;rjn!23 IGgJ
不同区域的清洁法 /142T"= :nWdZ9~xo4_K :6 %Em=~#H MZ

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