欢迎进入一览文化! [登录] [注册]
书名
作者
图书类别 主题专区
【书名】冰箱食材收纳保鲜真简单
【作者】Green Life生活收纳编辑部
【ISBN】9789862253076
【出版社】Green Life 文化出版公司
【版权情况】已转让版权
【商品信息】 页码:160   开本:17 x 23 cm  
【所属类别】 生活时尚  生活妙招
【所属系列】
【出版日期】 2012-07-05
书本介绍

内容简介E4iw H=*Jmn~?
y\?nnc`#bcZ,v|=?C^+^3 q*or/

gG= kA[Pd'Xkru4}
D Pr%[Uy*O~

  part1 掌握食材的保鲜秘诀  食物的保鲜有很多的秘诀和技巧,了解之后不仅轻松管理食材,还可以减少食材的浪费,更能为您省下多余的开销。lYdE6`? _bs,Vn
0@*ZU5:uA`mz kmni7
  part2 聪明的食材采买方法  只要注意食材的保鲜期以及消耗的食材份量,就可以减少采买重复的食物,让冰箱保持干净通畅,更能精打细算省下荷包钱。mh96C)A4"C^Pg2*h
)!-D3g}}/%-p?\`_y=/95Kb-N=vNwA9?p`5

)',==]v:XzuWPC$N
5/ACnO"$\Ou M}s

  part3让料理变简单的食材管理技巧  其实,美味的料理可以很简单,只要掌握本章内容的几个重要秘诀,你会发现食材变得明朗简单、轻易管理了。2 V.L{fu5(K)KY5hxb
j&x%q}`gPk_ur9AKB_ D]:Y vq'.D;

){] uk1B^3qVD9Vez
+t_=y0c=u3"f@S

  part4冷冻食材快速、美味上桌  冰箱并不是储藏室,而是美味的料理室,聪明管理冷冻食材,让你迅速上菜、空间运用、省时省电,减少过期食材的浪费。LSw4w]W9'+@4z
K366Z&\d6zG}rgH?U=?Q?|0_')_=

+xl=~vSZ|n6$y
-es2Q`V.'V0A(:i

  part5冰箱各区域的收纳及清洁方法  善用一些排列组合技巧,除了美观你会发现冰箱变得井然有序,并让收纳的空间倍增,食材类别的区分更加分明。 Lc).86S~4Dz=on\
J*~ck 6{AEFQ*/x\K#=H{Xv0!gaKc O?y7j

" MeKc}kzbAzzK
8WmHvflt"QUn/^7

本书特色PQIw'veN6?y$%
aCY*}w?`-bA#5neRof('5e]tIs0etIQs

xPg B}Xb)~E7C
]64Q &;E2_1 ~271L

  .提供冰箱收纳的达人秘诀,空间运用、整齐美观、发挥冰箱最大效益。Eu-i_sj%nxUm+32b
  .提供食材的采买技巧、冰箱好用道具,物尽其用、省钱兼环保。\7r[ti"#4{i|ii,
  .提供食材的处理法、长期保存法、餐前备用法,减少食材浪费,烹煮效率一级棒。OKLCehcG3bUtB\J
  .提供常见食材管理技巧,例如蔬菜类、肉类、海鲜类、水果类、干货杂粮类、甜点类、辛香酱料、冷冻食材类等。^\Rcex$BD
  .提供美味又简单的食材食谱,菜色多变化,让家人永远爱上妳做的美味菜。OJ[X$pQ0mC'gw*
yJU,z_U'Js} 3(b %WGwc_!78bu@

DQ/@azN/M(/*/k=.=#
p~px$59 M~=Tz-?F

 目录R;r/('RVK=n[QT
-rn^NZWR wX]ne?G. u !iR( rf~m3

)s3R0a =QG~J+w
r Bp'K~Ex?Ma{g

目录 /2PTwV;`jzxM[$)N6w
编辑室的话 /46/:q-gKamtx7ROi}P
=XojT?ZoerA+:OZCeB[ ]k@839}Ff

lE&hHDH t_~t0[
Xv/DZO H3`n+

第一篇:掌握食材的保鲜秘诀 /6食材管理3步骤 /8Q(Nu5aSp427qiF4Q\Q
时间日期标示小妙方 /10'iR#GiZ/;h1R
超实用的保鲜小工具 /12$NBA HV!8Zu;=vj!Vc
tw`"4 NBO#yEso3v] iE9=1 *=VOgP3 p

dZfc-Gp%^M)4k04L
o;Loax3XkPA'*{3

第二篇:聪明的食材采买术 /14日常生活聪明采买 /16&u#|&\=K ac?d
佳节年货聪明采买 /18|Uz4g$a-N0GC&1O+ ?
突发状况聪明采买 /20~?DX(K}JM_SAQ1{
xBYlKmEWJ33z!f6I?h$Z4 JTlB9}!

&LzDG?@oL.6OJp
 w2mon 4G7Sq m

第三篇:让料理变简单的食材管理术 /22蔬菜类[^+=^SFVXZ g;
马铃薯 /24jX3jD,,;4O|N$v\X
绿花椰菜 /26X,|D[P.:HR[(
洋葱 /28 _2GYESK{*=& @ " t
菠菜 /30#Z}v;W^n%E2:EQW_G
高丽菜 /32 n ;nrgSB Q3"
胡萝卜 /34p1u5@X|DdVc J"}
芦笋 /366E@[^sdN#'g8*_s!^
生香菇 /38km }T @09Jk]"2^cs
黑木耳 /40=p@A?=tz=l TW=YTO+g
芹菜 /42:D/&c]!7g6\ 4,$6J
西红柿 /44d1Eu'JMufsLY]j4
山药 /46bM? t^m/xEQJ&w*qM eyR_f] 4HiI^4Zr(B

[NSa56WDaREU@# sydFk
l=S.%z}k{y?"w6
*ucMn# ;jta=

肉类{KFD2CMu&`0
猪肉 /48XJ?X WeQXN WkN
鸡肉 /501?GM=iu-rylIWwVq
牛肉 /52q,=qZ"xG_!v9y
羊肉 /54=5]j:k5\sBp _,NF[X
鸭肉 /561=/oa ?c?jbe WRl$a?`agRlIG2&3bX

i{T0G urpK)
?V9RBk[?kJ@?\6k
s K-tOGA)"hXz5}

hNwEu0T=S7T$;nuS
海鲜类;p#OP6c|%G'gYf/?++U
鲑鱼 /58lZ Ai#)u;F!V?cn
鲳鱼 /60v0S-2^E1ZbeNLBoh
蛤蜊 /62S&Ttd+b#=WhS r%
虾 /64 S/F/:, yFR 1AS
蟹 /66DuNn&p+}\A9My8J[(8?E:=,/d;gQ O$W`

,nUO0=\ZGb(lU3)!Cu
u( Y%nc QYfh%M
Eq~yiNc4?

水果类 + ).,ds)'DCy~f
香蕉 /68UPRIguTA(;bRff
芭乐 /70|u 4?D| okvr_IsUK
奇异果 /72nlR9 oH}w3V2K58t 
苹果 /74K lu !CG2 ld!~
西瓜 /76UqTBm*FT^tr&yR
橘子 /78|U?[SN`mj-2m:M@
梨子 /80,yV-0xup#7,ty1
草莓 /827U)_}_q*I'H3zasMc,T*g'\V5k-3Xz7_

5w/D'Cf|S^Pkv=L(
HCZ5!a,aT@G d*7
@ %pGQcD#~PgPF+

其他类1z$L=+4ULT2?eGubP"
糖果 /84,41sv,X6=~K]W2
咖啡豆 /86`pz`yE9B|~$ao-PW
薏仁 /88lfd_hXA]?QKI%C'8hj
莲子 /90ce J,F0fAuR*C0z
蒜 /92;jNyh}p{FW#;I3~
葱 /940:m FZK0rn,rW]%XR
姜 /96s'\(/sr/:a*|?G|
辣椒 /98xL?%^,1PsH:j=/Ni)RU$)^0?~rC( c(uT

?E`@f,(lr!_|iN9^
b2K[2UK@y=z% UX9l
o ^qA=sPNMB{d:

第四篇:冷冻食材聪明管理术 /100冷冻虾 /102*0qt wqzZzx,}"
鸡块 /1042T=8jTo#Ms1%Uu3
猪脚 /106x$M!~`.V+|bG1h
花枝 /108oKM=il^U^nX6'81Y_
鸡丁 /11011b n ZVR`JEF&2[4
鱼片 /112=aJKn 5i9vkcnI6L 
鱼丸 /114^{"dl%[~C(S_FK ~N
排骨 /116&9KnPE+cQ;z}I8+mMU}
火腿 /118 i,;ZDZfTm,,pr5
海蜇 /120f_ihM],$s@mEDn
鸡翅 /122O ]E0oi)S0Cg]oSr?
生蚝 /124) ?I"% E1 ;$]Uu8oej
鳗鱼 /126~S9IV8q.w+fEUD
鳕鱼 /128]8[#Dz}j?DbRGZW==?Z'URC-Qt

Ob&8XS 36dr]S`!q A
w1I$ *mN=j%vX[
+)~Ez8zzQFum=